Anleitung:
1. Schritt
Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
3. Schritt
Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen.
5. Schritt
Knoblauch und Hähnchenbrust hinzufügen und anbraten.
6. Schritt
Tomatenwürfel, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Rigatoni in kochendem Salzwasser al dente kochen.
8. Schritt
Geriebenen Käse hinzufügen und alles gut vermischen.
9. Schritt
Rigatoni abgießen und zur Pfanne hinzufügen.
10. Schritt
Alles gut vermengen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Rigatoni nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man die Tomatenwürfel auch durch passierte Tomaten ersetzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er betont die Aromen des Pollos und der Tomaten und harmoniert gut mit den Nudeln.